Nel corso di due giornate fra i comuni di Collecchio, Felino, Sala Baganza e Traversetolo, oltre 200 appassionati di bicicletta, del bello e del buono hanno fatto il pieno di gusto e di sorrisi fra percorsi variegati e mai banali.
Impegnati tra sterrato e tratti asfaltati, pendenze dolci e più arcigne, i partecipanti hanno trovato ricompensa delle loro fatiche nelle merende gourmet offerte dalle Pro Loco, con i profumi e i sapori delle specialità della food valley per antonomasia: dal Prosciutto di Parma al Parmigiano Reggiano, dal Salame di Felino al Lambrusco e alla Malvasia.
Come nell’auspicio degli organizzatori di Happy Trail MTB Asd, la prima edizione di Gravel Gourmet ha saputo sorprendere. La bellezza delle Valli di Parma, la genuinità dei suoi prodotti e l’accoglienza, di cuore, di chi le abita hanno conquistato il cuore dei pionieri di questo nuovo tipo di esperienza gravel, capace di coniugare il desiderio di sfida e di scoperta di chi ha voluto confrontarsi con le più impegnative fra le distanze a disposizione, e la gioia di condividere un’esperienza autenticamente aperta a tutti, senza il verdetto (e senza il bisogno) di una classifica a separare primi ed ultimi.
A vivere l’esperienza sono stati partecipanti di ogni età, provenienti da diverse zone d’Italia e anche dall’estero, con un entusiasmo crescente con l’avvicinarsi della data della prima edizione. Anche il meteo ha sorriso agli organizzatori, offrendo due giornate calde (soprattutto il sabato) e soleggiate, ideali per vivere un’esperienza che ha saputo viaggiare ben oltre i confini della provincia emiliana, grazie anche al racconto dei media e dei numerosi influencer che hanno preso parte a questa prima edizione.
Soddisfazione anche nelle parole degli organizzatori di Happy Trail MTB Asd, Beppe Salerno e Milena Bettocchi. “Con Gravel Gourmet volevamo creare un evento nel quale bicicletta, territorio e gusto si fondessero in maniera originale: un’opportunità per chi ama la bicicletta, e ha trovato percorsi tecnici e affascinanti per soddisfare il proprio desiderio di gravel, ma anche per chi vede le due ruote come un modo più autentico per immergersi in un territorio, e che magari proprio per lo sfizio di assaggiare le delizie di Gravel Gourmet ha vissuto un’esperienza nuova e indimenticabile.”
Dopo il successo di Gravel Gourmet, gli organizzatori sono ora attesi ad una nuova sfida in territorio emiliano: dal 4 al 10 Settembre 2022 è infatti in programma la quarta edizione di Appenninica MTB Stage Race, la più importante gara a tappe italiana in Mountain Bike, che prenderà vita nelle aree più sfidanti e inesplorate degli Appennini dell’Emilia-Romagna.
Collecchio (Parma), 22 maggio 2022
